نمونه سوالات سالاد سازی و اردور سازی با کد استاندارد 7512-67-065-1 & 5-31/99/1/1 از خوشه خدمات و گروه خدمات تغذیه ای
اگر در آزمون ادواری سالادسازی و اردوسازی (فینگرفود) فنی و حرفه ای ثبت نام کرده اید و می خواهید با نمونه سوالات امتحان سالادسازی و اردوسازی (فینگرفود) آشنا شوید، این مجموعه سوال مناسب شماست. سوالات آزمون های ادواری فنی و حرفه ای سالادسازی و اردوسازی (فینگرفود) که شامل مهمترین سوالات چهار گزینه ای تستی دوره های پیشین، تالیفی و آزمون دانشی سازمان فنی و حرفه ای کشور است را از همین صفحه میتوانید دانلود نمایید.
تخفیف ویژه به مدت محدود فقط امروز (شنبه 03 آذر)
قیمت: 17,000 تومان فقط 12,000 تومان
سوالات سالادسازی و اردوسازی (فینگرفود) فنی حرفه ای را با قیمت مناسب برای شما آماده کرده ایم و با مطالعه سوالات میتوانید قبولی و موفقیت خود را در آزمون جهت دریافت مدرک سالادسازی و اردوسازی (فینگرفود) تضمین کنید.
جدیدترین سوالات سالادسازی و اردوسازی (فینگرفود) بر اساس آخرین تغییرات
مناسب متقاضیان آزمون مهارت سالادسازی و اردوسازی (فینگرفود) فنی و حرفه ای
مناسب متقاضیان آزمون ادواری سالادسازی و اردوسازی (فینگرفود) فنی و حرفه ای
سوالات در قالب فایل zip است که پس از استخراج آن با موبایل یا رایانه فایل هایPDF را بر روی تمامی تلفن های همراه و رایانه می توانید مطالعه نمایید
قابلیت پرینت سوالات و مطالعه به صورت کاغذی
به دلیل اعتبار مدرک فنی و حرفه ای در ایران و دنیا، آزمون های فنی حرفه ای از اهمیت بالایی برخوردار است. به همین دلیل دسترسی داشتن به منبع قابل اعتماد برای شرکت در آزمون سالادسازی و اردوسازی (فینگرفود) نیز باید مورد توجه قرار گیرد. ما سعی کرده ایم تا حد امکان این کار را برایتان انجام دهیم تا با آرامش بیشتری در آزمون ادواری فنی و حرفه ای یا مهارت شرکت کنید.
دانلود 191 سوال سالادسازی و اردوسازی (فینگرفود)
نمونه سوالات رایگان آشپز سالاد ساز و اردور ساز (فینگرفود) با جواب
برای استفاده تخم مرغ در خمیر کیش باید به شکلی استفاده شود؟
الف)به شکل نیمرو
ب)به شکل نیم پز
ج)به شکل خام ✅
د)به شکل عسلی
روش پخت اسفناج قالبی به چه شکلی است؟
الف)بن ماری ✅
ب)در تستر
ج)در فر
د)نیازی به پخت ندارد
گردو در زیتون پرورده باید به چه شکلی استفاده شود؟
الف)خرد شده
ب)به صورت درسته
ج)پودر یا ساییده شده ✅
د)لپه ای
سیر در زیتون پرورده معمولا به صورت ……………………………….. استفاده میشود.
الف)نیازی به سیر نیست
ب)حبه ای
ج)ورقه ای
د)له شده و نرم ✅
جهت تهیه برانی بادمجان سیر به چه شکلی استفاده میشود؟
الف)نگینی شود
ب)کاملا له شود ✅
ج)درسته مصرف شود
د)ریز خرد شود
مناسب ترین ماست برای تهیه برانی کدو سبز کدام است؟
الف)ماست موسیر
ب)ماست چرب
ج)ماست معمولی
د)ماست چکیده ✅
برای تهیه برانی کدو سبز کدو ها به چه شکلی استفاده میشود؟
الف)کدو رنده شده ✅
ب)کدو له شده
ج)حلقه حلقه شده
د) سرخ شده
بخش دیگری از سوالات فینگر فود
کاناپ چیست؟
الف) نوعی ساالد است
ب) نوعی دسر است
ج) نوعی شیرینی
د) ساندویچ های کوچک رو باز ✅
اردورهای ایرانی را نام ببرید؟
الف) ماست وخیار
ب) پنیر و سبزی
ج) زیتون پرورده
د) همه موارد ✅
نخود فرنگی در سالاد تن ماهی به شکلی استفاده میشود؟
الف) نیم پز
ب) پخته شده ✅
ج) خام
د) کنسروی
چه نوع پنیری برای سالاد گوشت مناسب تر است؟
الف) پنیر کرافت ✅
ب) پنیرپیتزا
ج) پنیر فتا
د) پنیر هلندی
در ساالد والدوف از چه نمک به چه مقداری باید استفاده شود؟
الف) یک قاشق غذاخوری
ب) یک قاشق مرباخوری
ج) احتیاجی به نمک نیست ✅
د) کمی نمک کافی است
برای تازه ماندن سبزیجات بهتر است از چه روشی استفاده کنیم؟
الف) ابگردانی ✅
ب) آب پزکردن
ج) سرخ کردن
د) بخار پز کردن
زمان لازم برای پخت تخم مرغ در سالاد الویه چقدر است؟
الف) ۳۰دقیقه
ب) ۷ تا ۱۰ دقیقه ✅
ج) ۱ ساعت
د) ۵دقیقه
برای تهیه سالاد هویج وکلم ، کشمش به چه شکلی استفاده میشود؟
الف) میپزیم
ب) تفت میدهیم
ج) کشمش را دونیم میکنیم
د) خیس میکنیم ✅
چه سرکه ای برای سالاد یونانی مناسب تر است؟
الف) سرکه بالزامیک ✅
ب) سرکه سیب
ج) سرکه معمولی
د) سرکه قرمز
استفاده از چه سبزی برای سالاد بادمجان مناسب تر است؟
الف) ترخون-نعنا
ب) مرزه-نعنا
ج) نعنا-جعفری ✅
د) گشنیز-جعفری
برای درست کردن اسپرینگ رول از چه خمیری استفاده می کنیم؟
الف) خمیر یوفکا ✅
ب) خمیر فیلو
ج) خمیر هزارلا
د) خمیر تارت
ماده اصلی تشکیل دهنده راتا کدام است؟
الف) سس کچاپ
ب) پنیر خامه ای ✅
ج) سس مایونز
د) خمیر فیلو
کدامیک جزء مواد تشکیل دهنده راتای مرغ و بادام نیست؟
الف) ژامبون
ب) سیب زمینی ✅
ج) نان تست
د) پنیر خامه ای
کدام یک جز دسته فینگرفودها نیست؟
الف) پارتی فود
ب) شورینی
ج) غذاهای مینیاتوری
د) پنینی ✅
بهترین روش پخت پیراشکی:
الف) استفاده از مایکروفر
ب) استفاده ار بخارپز
ج) استفاده از توستر
د) استفاده از سرخکن ✅
پاپریکا چه نوع طمع دهنده ای است؟
الف) فلفل سیاه
ب) فلفل قرمز ✅
ج) ادویه کاری
د) نوعی ادویه
برای تهیه برانی لبو باید چه مراحلی را با دقت انجام دهیم؟
الف) خام استفاده میشود
ب) نگینی کرده و اضافه میکنیم
ج) تمیز شده و بپزید و خرد میکنیم ✅
د) خرد کرده
بهتر است برای تهیه لوبیا چیتی باید لوبیا را از قبل ................................. . و بپزید.
الف) کمی تفت میدهیم
ب) با پیاز داغ میپزیم
ج) در آخر پخت به غذا اضافه میکنیم
د) خیس کنیم ✅
نمونه سوالات امتحان سالاد ساز و اردور ساز فنی حرفه ای (فینگر فود) با جواب
چه نوع پنیری برای سالاد گوشت مناسب تر است؟
الف) پنیر کرافت ✅
ب) پنیرپیتزا
ج) پنیر فتا
د) پنیر هلندی
بهتر است مواد سالاد گوشت چند دقیقه قبل در سس باقی بماند؟
الف) ۲۵ دقیقه قبل
ب) ۱۱ دقیقه قبل
ج) ۵ دقیقه قبل
د) ۶۱ دقیقه قبل ✅
جهت تهیه سالاد کاردینال برنج باید به چه شکلی باید استفاده شود؟
الف) دم کشیده ✅
ب) خام
ج) له شده
د) نیمه پخته
نمونه سوالات فنی حرفه ای فینگر فود با پاسخ
برای تمیز کردن بهتر یخچال بهتر است از چه وسیله ای استفاده کنیم؟
الف) مواد شوینده
ب) اب داغ
ج) دستمال مرطوب
د) کمی جوش شیرین+اب گرم+دستمال ✅
دو بار یک سوم پیمانه مساوی است با ..........................
الف) ۲ پیمانه+نصف پیمانه
ب) ۳ پیمانه+نصف پیمانه
ج) دو سوم پیمانه ✅
د) ۱ پیمانه سر پر
برای تازه ماندن سبزیجات بهتر است از چه روشی استفاده کنیم؟
الف) ابگردانی ✅
ب) ابپز کردن
ج) سرخ کردن
د) بخار پز کردن
در سالاد ماکارونی خیار شور به چه شکلی استفاده میشود؟
الف) نگین شده
ب) رنده شده
ج) اگر خیار شور ریز باشد حلقه ای و اگر درشت باشد نگینی ✅
د) له شده
